青岛海洋牧场鲍参养殖有限公司

全国咨询热线 400-995-7977

岛之鲜动态

岛之鲜告诉您 海参不但有味道而且是鲜美的!

返回列表 来源: 发布日期: 2017.11.27

近年来,经常有人在我面前说,海参没有味道或者说太腥不好吃,如果不是为了营养不会去吃海参的,作为一家专业打捞野生海参的一员,岛之鲜小编想要分享几点给大家。

岛之鲜海参

第一点:海参并不是没有味道,反复蒸煮泡发让它失去滋味。

人们说海参没有滋味,多数指的是干海参泡发的海参或者市面上常温保存的即食海参,这里有个知识点得分享给大家:市面上的常温保存的即食海参多数都是以干海参泡发后的海参为原料再加工而成,而干海参是鲜活海参经过3-5遍反复蒸煮、晾晒而成的,每一次的蒸煮后,锅里的水都是那种墨色,海参的滋味就会淡一些,在食用时干海参还得有一个泡发的过程,期间的水也是要扔掉的,这样的海参还能留下什么味道呢?

第二点:养殖海参速成味道差,野生海参味道才是鲜美的。

海参本来应该是潜伏在自然海底,在礁石旁边活动觅食的,随着养殖技术的发展,现在的养殖海参已经见不到礁石了,而是生活在水泥池、泥沙池或者塑料笼里的,由人工投饵,水环境也是各种药物控制。生长环境的恶化导致海参的体内气味也产生不同,当你把养殖海参剖开的时候,它的体内会有一股浓浓的腥味或者臭味。而且养殖海参的生长周期由自然海域的3-5年缩短到1-2年,速成的产品会有什么好的口味呢?就跟大棚里1个月就出栏的养殖鸡一样,是根本吃不得的。吃海参还得吃野生海参,它的味道纯正,营养不流失,有海参本来的味道,无任何异味,是一种鲜美的大海的味道。

青岛岛之鲜原生海珍品有限公司专注野生鲍参行业28年,在青岛拥有面积3000公顷的四大原生态海域,8000平米的海珍品活鲜仓储基地,300平米的直营旗舰店,旨在为消费者提供原生态的野生鲍鱼、海参等健康海珍食品。咨询热线: 400-995-7977

咨询热线

400-995-7977